สำนักข่าวสันติภาพนิวส์ออนไลน์: หนุ่มพิษณุโลกไอเดียเจ๋ง! แม้ในพื้นที่ภาคเหนือจะไม่มีทะเล แต่ต่อยอดจากการเลี้ยงปูทะเลสู่การเลี้ยงปูนิ่มไซส์ใหญ่แบบออแกนิค

หลังจากที่เคยเลี้ยงเลี้ยงกุ้งก้ามกราม และปูดำ ที่เป็นปูทะเล เลี้ยงแบบออร์แกรนนิคในบ่อผ้าใบจนประสบความสำเร็จมาแล้วแล้ว ล่าสุดนายธนกฤต พลอยงาม หรือ โอม เกษตรข้างบ้าน ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 267/1 หมู่ 1 ตำบลวังน้ำคู้ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ได้ต่อยอดศึกษาและลงมือเลี้ยงปูนิ่ม ซึ่งเป็นปูทะเลโดยเลี้ยงให้มีไซส์ใหญ่กว่าท้องตลาดที่มีขายทั่วไปและยังเป็นการเลี้ยงแบบออร์แกรนนิค โดยได้ศึกษาทดลองการทำน้ำทะเลเอง โดยลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง เพราะมันยากมาก เนื่องจากถิ่นกำเนิดของปูนิ่มอยู่ภาคใต้และเป็นน้ำทะเล เมื่อต้องย้ายมาอยู่ภาคเหนือ เพื่อให้ปูกินดีอยู่ดีเหมือนเดิมค่อนข้างยากมากกว่า ในการเลี้ยงก็ลองผิดลองถูกเอง ไม่สามารถทำตามนักวิชาการ หรือเพจการเลี้ยงตาม YouTube ได้

สำหรับการเลี้ยงปูนิ่มนั้นจะรับซื้อพันธุ์ปูนิ่มโดยตรงจากภาคใต้ นำมาเลี้ยงในบ่อผ้าใบขนาด 3.5x11 จะสามารถเลี้ยงปูได้ประมาณ 150-180 ตัว โดยทุกตัวจะแยกเลี้ยงในตะกร้ามีฝาปิดตะกร้าละ 1 ตัว ซึ่งปัจจุบันมี 6 บ่อ แบ่งเป็น บ่อปูนิ่ม 3 บ่อ บ่อกุ้งก้ามกราม 2 บ่อ และบ่ออนุบาลลูกกุ้ง 1 บ่อ เนื้อที่รวมบริเวณบ้าน 120 ตารางวาตารางวา ในการเลี้ยงปูนิ่มจะใช้ระยะเวลาเพียง 20 วัน ให้อาหารคือปลาตัวเล็กตัวน้อย วันละ 1 มื้อ เพียงเท่านี้ก็สามารถจับขายได้ ในราคา 3 ตัว 500 บาท น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม โดยลูกค้ากลุ่มเป้าหมายจะเน้นเป็นกลุ่มลูกค้าประจำ

โดยตนได้โพสต์เฟชขายส่วนตัว ขณะนี้ผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า เนื่องจากการเลี้ยงแบบออแกนิคทำให้เนื้อปูแน่น หวาน สำหรับปูนิ่มคนส่วนใหญ่นิยมนำมาประกอบอาหาร อาทิ ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ หรือ ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ เนื่องจากสามารถรับประทานได้ทั้งตัว