วันนี้ 20 กุมภาพันธ์ 69 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางศศิวัณย์ ศรีพรหม รองประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย นางนิภาวรรณ กาญจนพิทักษ์ วัฒนธรรมจังหวัดพิษณุโลก เป็นประธานเปิด การประกวดอาหารพื้นถิ่น แซ่บนัว ครัวส้มตำ : ข้าวเหนียวนึ่ง เมืองสองแคว ในงานถนนสายวัฒนธรรม เลียบวัด เคียงวัง วานนี้ 19 ก.พ.69 ที่อาคารพระสวัสดิราช บ้านเรือนไทย (สีขาว) พระราชวังจันทน์ อำเภอเมือง มีทีมจาก 8 อำเภอส่งประกวดลีลาการเต้นและการทำส้มตำให้แซบนัวที่สุด
นางศศิวัณย์ กล่าวว่า วัฒนธรรมพิษณุโลกจัดทำโครงการประกวด อาหารพื้นถิ่นแซ่บนัวครัวส้มตำเมืองสองแควขึ้น เพื่อเป็นการส่งเสริมรักษาและสืบสานมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมด้านอาหารพื้นถิ่น จัดประกวด ประเภทส้มตำปูปลาร้า ส้มตำประเภทสร้างสรรค์ และ รางวัลนึ่งข้าวเหนียว เป็นรางวัลพิเศษ การตำส้มตำปรากฏว่า มี 8 อำเภอส่งเข้าประกวดใน 2 ประเภทคือส้มตำปูปลาร้าและส้มตำลีลาเมนูสร้างสรรค์ชิงเงินรางวัล รวมทั้งสิ้น 10,000 บาท
ผลการประกวดปรากฏว่ารางวัลชนะเลิศได้แก่ทีมตำนัวครัวชาติตระการ ขณะที่รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้จากส้มตำแซ่บนัวครัวอำเภอเมือง ส่วนรางวัลประเภทลีลาส้มตำสร้างสรรค์ รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ แซ่บ นัวครัวบางยางนครไทยและรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ส้มตำแซ่บนัวครัวอำเภอเมือง ส่วนการนึ่งข้าวเหนียวรางวัลยอดเยี่ยมปรากฏว่า ทีมตำนัวครัวชาติตระการคว้าไป พร้อมเงินรางวัล 3,000 บาท
No comments:
Post a Comment