พิษณุโลก – เมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม 2569 เวลา 09.00 น. สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม (มรพส.) นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.ขวัญชนก นัยจรัญ ผู้อำนวยการสำนักฯ ได้จัดพิธีเปิดงานเทศกาลวัฒนธรรมแห่งศรัทธา “กวนข้าวทิพย์” ประจำปี 2569 ณ วัดแสงดาว ตำบลปากโทก อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก โดยกำหนดจัดงานขึ้นระหว่างวันที่ 30-31 พฤษภาคม 2569 เพื่อร่วมสืบสานมรดกทางพุทธศาสนาและสร้างความเป็นสิริมงคลแก่ชุมชน
ภายในงานได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.ชุมพล เสมาขันธ์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วย สส.นพพล เหลืองทองนารา สส.เขต 2 พิษณุโลก, นางศศิวัณย์ ศรีพรหม รองประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย, นางภารดี โซ่จินดามณี ประธานสภาอุตสาหกรรม จ.พิษณุโลก, นางนิภาภรณ์ ไชยวัฒนพันธ์ ที่ปรึกษาชุมชนแสงดาวรักษ์ถิ่น, รองศาสตราจารย์ ดร.สนิท ปิ่นสกุล รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนาบัณฑิต มรพส., นายชินนะ คชนิล เลขานุการองค์การบริหารส่วนจังหวัดพิษณุโลก ตลอดจนกำนันตำบลปากโทก คณาจารย์ นักศึกษา เครือข่ายภาครัฐและเอกชน และชาวบ้านแสงดาวเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง
นางสาวมชณิภา ไชยวัฒนพันธ์ ประธานชุมชนแสงดาวรักษ์ถิ่น เปิดเผยว่า การจัดงานในครั้งนี้เป็นโอกาสสำคัญที่เปิดให้คนรุ่นใหม่ นักท่องเที่ยว และภาคีเครือข่าย ทั้งสภาอุตสาหกรรมจังหวัด สโมสรโรตารีพิษณุโลก สมาคมเครือข่ายไมซ์ภาคเหนือตอนล่าง และหน่วยงานต่าง ๆ ได้เข้ามาสัมผัสเสน่ห์วิถีชุมชน ซึ่งนอกจากจะเป็นการร่วมกันสืบสานประเพณีและเสริมสร้างบุญกุศลแล้ว ยังช่วยเชื่อมโยงเครือข่ายเพื่อต่อยอดไปสู่การพัฒนาด้านการท่องเที่ยว เศรษฐกิจชุมชน และความร่วมมือทางธุรกิจในอนาคต โดยเชื่อว่าพลังแห่งศรัทธาและความร่วมมือของทุกภาคส่วนจะเป็นรากฐานสำคัญในการสร้างความเข้มแข็งและการพัฒนาที่ยั่งยืน
สำหรับประเพณี “กวนข้าวทิพย์” หรือ “ข้าวมธุปายาส” ถือเป็นมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่าที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของชาวพุทธมาตั้งแต่สมัยสุโขทัย มีความเชื่อว่าจะนำมาซึ่งความเป็นสิริมงคล สุขภาพที่แข็งแรง และความสำเร็จ การจัดกิจกรรมในครั้งนี้จึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการช่วยอนุรักษ์ภูมิปัญญาไม่ให้สูญหายไปตามกาลเวลา ทั้งยังเป็นเวทีที่หลอมรวมความสามัคคีให้เกิดขึ้นในท้องถิ่น
ด้าน นางทองคำ บุญประสพ หรือ "ป้าดำ" และนางพร้อม บุญประสพ "ป้าขาว" ชาวบ้านในชุมชนผู้เชี่ยวชาญด้านการกวนกระยาสารทและข้าวทิพย์ กล่าวด้วยความตื้นตันใจว่า "ดีใจมากที่ได้ถ่ายทอดการกวนข้าวทิพย์ให้คนรุ่นหลัง ปีนี้ตั้งใจดูแลตรวจน้ำตาลอย่างละเอียดเหมือนเดิม ต้องเคี่ยวให้ได้ที่ถูกต้องตามสูตรโบราณ เพื่อคงรสชาติแบบดั้งเดิมไว้ให้มากที่สุด ถือเป็นการช่วยกันรักษาภูมิปัญญาของบ้านเรา"
No comments:
Post a Comment